מוציאים מהתנור ומקררים לחלוטין לפני שמוציאים מהרינגים
זכור אותי התחבר/י שחזור סיסמה? הרשמה מלא/י את השדות כדי להירשם לאתר
מקפלים לתוך הקצפת את סירופ הקפה עד שמתקבלת תערובת אחידה. מעבירים לשק זילוף עם צנתר משונן.
כשתיירים טועמים רוזטה בשוק לוינסקי או ביפו, העיניים שלהם נפערות בתדהמה והם מצטיידים מייד בכמה בקבוקים. זה הזמן להיזכר בנפלאות הרוזטה, אחד הסמלים של המטבח המקומי.
כעבור דקה של ערבוב אני מוסיפה מעט שמן וממשיכה לערבב עד להשחמת הבצל.
שיטה נוספת להכנת הקרמל היא להמיס קודם את הסוכר לבד עד שהופך להיות חום, להוסיף שמנת רותחת ולסיום את החמאה. בשני המקרים התוצאה יוצאת טובה. תבחרו מה מתאים לכם יותר.
לכם נותר רק לגזור ולשמור, אין עוד קינוח יותר קל מזה. ניתן לעצב אותם איך שתרצו, עם סוכריות צבעוניות, שוקולדים קלאסיים או אגוזים.
טארטלטים כנאפה. אויש כמה שאתם מתוקים
טארטלטים כפיות קפה-תפוז. אופים על כפיות אמיתיות
אין צורך לחמם אותן לפני השימוש, זה טעים גם קר או בטמפרטורת החדר.
איך מסכרים עלים? מצפים עלי ורדים בחלבון ומעט סוכר ומניחים להם להתייבש לילה בטמפרטורת החדר.
הישארו מעודכנים הירשמו לניוזלטר שלנו, ותהיו מעודכנים לפני כולם, על המבצעים החמים והמתכונים החדשים! הירשמ/י חנות
טארטלטים עם סוטלאץ' check here ומרקחת מנגו של מיכל בוטון. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
שמור בדפדפן זה את השם, האימייל והאתר שלי לפעם הבאה שאגיב.
במיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה חתוכה לקוביות ואבקת סוכר למשחה אחידה